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La Châtaigne d'eau (Trapa natans) est une plante aquatique annuelle flottante, originaire d'Asie et d'Afrique, qui dérive librement à la surface du bassin de jardin. Ses rosettes de feuilles dentelées forment des îlots réguliers qui apportent de l'ombre à l'eau et une vraie curiosité botanique au plan d'eau.
En été apparaissent de discrètes fleurs blanches ou roses, suivies en fin de saison de fruits pyramidaux épineux brun-noirâtre, comestibles après cuisson. Séchés, ces fruits font aussi une jolie décoration hivernale. Le port aéré de la plante fait évoluer l'aspect du bassin au fil des mois.
La Châtaigne d'eau se marie bien avec les autres plantes de surface et d'oxygénation d'un bassin équilibré. Retrouvez-la dans la sélection de plantes aquatiques d'À Flore d'Eau, spécialiste du bassin de jardin et de la koï du Japon, avec nos conseils d'installation.
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